如何挑選西瓜

◎聽聲音：拍打時聲音類似拍打大肚腩，表示成熟，水分足；如竹筒聲，代表受過水傷，品質不佳；如鼓聲則是空心瓜


◎摸外表：熟瓜表面光滑、紋路明顯；未成熟瓜表面有茸毛、色澤暗淡


◎辨瓜皮：瓜底部皮愈黃，成熟度愈好，表皮深綠色斑紋，摸起來有凹陷感，則已全熟


◎摸瓜臍：瓜臍窄小緊縮，甜度與口感較佳；瓜臍愈凹陷果皮較厚、較硬，果肉較少